Efter en dag med full upp står nu fläskpankakan i ugnen :) äntligen kvällsmat.
Till frukost blev de samma som igår, så gott!
Till lunch blev de köttfärssoppa med en grönsallad (rester).

Och nu ikväll, fläskpankaka..

Sätt ugnen på 225g. Grädda i mitten

För 2pers:
6ägg
1banan
125g fint bacon
En stor klick kokosolja

Smaksätt med svartpeppar. Kanel testar jag :)

Mixa ihop allt utom bacon så att de blir slät massa.
Häll i en ugnsäker form. Klipp över baconen. In i ugnen 20min

Smidigt, enkelt och gott!

Planerat din mat i morgon?? ;) jag ska göra morotsraggmunkar.

Kommer allt i nya lokalen bli godkänt enligt kontrollplanen när kommunen kommer ut 15:15 idag??

De tror jag, vi väntar alla med spänning..
Flytten är nära..

UTMANINGEN, kommer recept och upplägg senare idag :)